Salve! Ein lateinischer Gruß, abgeleitet von 'salvare' (heilen) der Heil bzw Gesundheit bedeutet. Und heute geht es um mein Lieblingskraut Salbei, der lateinisch Salvia officinalis heißt. Heute möchte ich euch vorstellen, was ich so mit Salbei am liebsten mache: Bio Salbei … Weiterlesen...
Rezept: Winterliches Apfelbrot
Traditionell gibt es bei uns während der ganzen Adventszeit, über Weihnachten und bis manchmal in den März hinein, Apfelbrot. Was mir gar nicht schmeckt, ist Kletzenbrot, oder Früchtebrot, weil ich es sehr trocken finde. Das Apfelbrot hingegen nicht, und der Geschmack wie ein … Weiterlesen...
Erdbeermarmelade mit Holunderblüten
Es duftet in der Küche, und zwar nach Erdbeermarmelade mit Holunderblüten. Ich habe dieses geniale Rezept heute auf www.chefkoch.de gefunden und war so neugierig, dass ich es heute ausprobiert habe. Was soll ich sagen, es schmeckt einfach genial. Fruchtige, heimische Erdbeeren … Weiterlesen...