Hier verrate ich eins meiner Lieblingsrezepte für einen wunderbar cremigen Shake, der besonders gut in die Winterzeit passt: 1 große Saftorange 3 Medjoul Datteln 200g Joghurt nach Belieben (vegan oder klassisch) Zimt Die Orange auspressen, und je nach … Weiterlesen...
Weihnachtlich winterliches Apfelbrot
Traditionell gibt es bei uns während der ganzen Adventszeit, über Weihnachten und bis manchmal in den März hinein, Apfelbrot. Was mir gar nicht schmeckt, ist Kletzenbrot, oder Früchtebrot, weil ich es sehr trocken finde. Das Apfelbrot hingegen nicht, und der Geschmack wie ein … Weiterlesen...
Punschzeit
Adventzeit ist Punschzeit! Leider sind die Punsche/Punschs (was ist das Plural von Punsch? :D), die man auf den meisten Märkten bekommt, nicht wirklich lecker. Sie stammen meistens aus künstlich aromatisierten Konzentraten, oder sind wilde Mischungen, die mir nicht wirklich … Weiterlesen...
DIY Schokocrossies supereinfach, mundgerecht!
Nix mit Häufchen auf ein Backpapier legen. Die kommen bei mir in Toffifee-Förmchen. So passen sie auch am besten in den Mund. Wenn ihr mein Rezept drittelt, kommt ihr auf genau 15 Stück, was der handelsüblichen Packung Toffifee entspricht. Ich versuche, übers Jahr die Förmchen … Weiterlesen...
Mittelalterlicher Birnenpudding
...einmal probiert, und nie wieder davon los gekommen: Mittelalterlicher Birnenpudding! :) Das Rezept stammt aus dem Buch: "Daz Buoch von guoter Spise" - Würzburg 1345 Der Name ist ein wenig irreführend. Es wird niemals eine Konsistenz haben, wie man es heutzutage von … Weiterlesen...